厳しい修行を積んだ板前の季節のお料理をご堪能ください。

朝顔をイメージしたさわやかな「朝顔盛り」は、初夏のじめじめした空気を一掃する爽やかなお料理。目で楽しんでから召し上がれ。

七尾から仕入れた新鮮な魚は、北陸ならではのおいしさです。季節によって変わる海の幸をご堪能下さい。

こだわり抜いた調理法は、素材の持つ味を引き立たせ、その素材本来のおいしさを失うことなく中にギュッと閉じ込めます。おいしさの溢れ出る焼き物です。

伝統工芸が息づく街、にし料理茶屋では、もちろんお椀にもこだわりがあります。料理は味だけでなく、お皿やお椀、お店の雰囲気迄も料理の一部だと考え、お客様がステキなひとときをすごせるようにと考えております。

季節とともに御賞味いただく料理は、厳しい修行を積んだ板前によるもので、その豊饒な味はこれまでも沢山のお客様にご満足いただいております。

コース料理は季節にあった食材や調理法を選び、その日にあったおもてなしを心がけております。豪華にて清楚な宴の歓びをご満喫ください。ご要望や内容の確認等は、直接、電話にてお問い合わせください。